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最是故鄉(xiāng)蒸餅香
發(fā)布時間:2020-09-25     作者:白立平       來源:本站原創(chuàng)      分享到:

獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。中秋月漸圓,黃桂香漸濃,思鄉(xiāng)情愈深。

七年前,為愛不顧一切踏上這座山溝間的小城,曾一度憧憬著朝九晚五的工作,絲毫不曾想過會扎根在這完全陌生的城市,在夢想破裂的碎片中,故鄉(xiāng),已漸行漸遠,驀然回首,才發(fā)現(xiàn),記憶深處最清晰的味道,依然是故鄉(xiāng)的蒸餅香。

記憶之中,秋日暖陽下,母親忙碌的身影一刻不停歇:找尋花椒葉、鹽、酵母,和面發(fā)面、揉面排氣、搟餅刷油、上蒸籠……嫻熟的動作下包含著一位母親對兒女們深沉的愛。前兩天母親打電話問我中秋回來不,說已經(jīng)做好了蒸餅,這兩天在晾曬,就等著我們姐弟三回家呢。我卻不敢給母親一個確切的答案,只說“休班了我就帶孩子回去,你身體不好就不要那么辛苦了,要照顧好自己”。母親聽完沉默了一會,說“你們工作忙顧不上回來就不回來了,等曬干了我給你們寄過去”,說完就掛斷了電話。母親可能最近忙忘了,十月初五姐姐出嫁,作為妹妹怎么可能不回去,只是不能在中秋那天趕到家罷了。希望到時回到家時,不要被母親指著額頭說一句“你這女子”。

兒時的中秋很是熱鬧,一家人圍坐在院子里,吃著母親親手做的蒸餅,姐弟三訴說著自己做過的各種糗事。長大后,吃過廣式月餅、蘇式月餅,還有這座小城特有的陜北老月餅,卻怎么也吃不出蒸餅的味道。簡單的白面加花椒葉的味道在這座城市里成了苦尋不到的美味。真是應了那句“越是簡單,越是復雜”。也曾試著自己去做蒸餅,打電話詳細咨詢了母親她是怎么做的,明明是照著母親給的方法做的,可是味道依然不是記憶中的那么香甜。此刻才知道,那是故鄉(xiāng)獨有的味道,是母親特有的牽掛。

多么希望母親是一棵沒有年輪的樹,永不老去;多么希望故鄉(xiāng)如水彩畫般,永不褪色。露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。佳節(jié)將至,遙祝母親節(jié)日快樂,身體健康。(神木分公司小保當運營中心白立平)


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