時(shí)光匆匆歲月無(wú)聲，轉(zhuǎn)眼年關(guān)將至。每每這時(shí)，總會(huì)情不自禁地想起兒時(shí)的過(guò)年情景。小時(shí)候最盼望的就是放寒假，寒假到了新年也就在敲門(mén)了，對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)最開(kāi)心的事莫過(guò)于穿新衣、吃好飯、爆竹聲中過(guò)大年。

那時(shí)，不像現(xiàn)在物質(zhì)豐富，但卻具有年的特色風(fēng)味和情致。而過(guò)年，成為了童年的向往和期盼。記憶中，“小年”一過(guò)，年味便撲面而來(lái)，家家戶戶傳出砧板聲，廚房里整日氤氳著煙火的氣息，蒸饅頭、蒸年糕、炸豆腐、炸帶魚(yú)、做腌肉，彌漫著令人垂涎三尺的香氣。傳統(tǒng)習(xí)俗里，講究饅頭要蒸兩三鍋，吃到正月初五左右才能圓滿。于是，過(guò)年前幾天，最忙的便是母親。

從我記事起，每年臘月二十五前后，是母親雷打不動(dòng)蒸饅頭的日子。母親會(huì)在前一天發(fā)面，那時(shí)還沒(méi)有酵母粉，通常會(huì)用上一次發(fā)面留下的“面引子”加入溫水和面粉，在陶瓷盆中和成不軟不硬的面塊，蓋上篦簾，用爐火的余溫給面團(tuán)加熱，等待面團(tuán)在嚴(yán)冬里發(fā)酵。發(fā)酵后的面稀軟的仿佛獲得了自由，母親便開(kāi)始揉面。母親說(shuō)，和面要講究“三光“，所謂的三光則是盆光、面光、手光。母親心靈手巧，做的饅頭花樣可多了：有像玫瑰花一樣綻放的棗花饅頭、象征年年有余的“魚(yú)形”饅頭、豆沙包、糖三角，還有代表來(lái)年五谷豐登的麥樁饅頭，尤其是在白胖胖的饅頭上蓋上紅戳，仿佛那就不是饅頭了，如同一個(gè)個(gè)剛剛誕生的孩子般。母親做的饅頭個(gè)大，一個(gè)就管飽，剛出鍋的饅頭好吃，根本不需要菜肴，有根大蔥或一塊咸菜，就吃得津津有味。而今，聞到當(dāng)年的這種香味，成了一種奢望。除了各種好吃的以外，過(guò)年最難忘的就是“玩”，大街小巷的爆竹聲和孩童們玩鬧說(shuō)笑聲，洋洋盈耳，交織成新年歡快的樂(lè)章。

我和弟弟每天都要去小賣(mài)部花5分錢(qián)買(mǎi)上十個(gè)“老鼠粑粑”，那是一種像老鼠屎一樣月牙狀的的煙花，紅紅綠綠的外表涂色，晚上的時(shí)候一手拿著“老鼠粑粑”，一手拿著香頭，看到呲呲冒火星趕緊扔遠(yuǎn)，看著他們?cè)诘厣限D(zhuǎn)圈，有時(shí)離的近了還會(huì)鉆進(jìn)褲腿，玩的驚心動(dòng)魄。條件好一點(diǎn)的家里會(huì)準(zhǔn)備梨花，點(diǎn)燃后在空中開(kāi)出五顏六色花的形狀，流光溢彩，美不勝收。多數(shù)家里會(huì)準(zhǔn)備成串的鞭炮，噼里啪啦，每一聲響都是那樣地悅耳動(dòng)聽(tīng)，每一聲響都把我們的歡聲笑語(yǔ)帶向天空。還有一種摔炮，是不用點(diǎn)火的，用力摔在地上的，也特別好玩，壞壞的小男孩總是拿摔炮往別的孩子身邊扔，小時(shí)候圍著鞭炮歡蹦亂跳的我們，好像就在昨天……

如今，隨著時(shí)代的變遷，人們的生活水平發(fā)生了翻天覆地的變化，年味也變了，但唯一不變的是過(guò)年帶來(lái)的歡樂(lè)和對(duì)未來(lái)的希望、對(duì)時(shí)代的感恩。兔年春節(jié)即將到來(lái)，街頭巷尾張燈結(jié)彩，街道兩邊的樹(shù)上纏繞著彩燈，將夜間綻放成火樹(shù)銀花?？粗巴饴祜w舞的絢爛煙花，回憶兒時(shí)過(guò)年往事，讓心靈得到詩(shī)意的棲居，只覺(jué)得這新年的文化味兒也濃了許多。（李青柳）